CERVEZAS UCEDA
Ale indienne de Samuel Smith
6,1€
Bières IPA (India Pale Ale)
La Corne Noire 0,33 cl
6,5€
Bières ALE (corsées)
Gulden Draak fumé 0,33 cl
5,6€
Bières RAUCHBIER (fumées)
Hirschbräu Doppelhirsch 0,50cl Allemagne
5,6€
Bières BOCK
CERVEZAS UCEDA
C/ AQUITANIA 59, MADRID (MADRID)
Paranoïa « Hazy Hoppy Hippo »
Nouveau
5,6º
Verre de 0,33 cl
5,3€
Verre de 0,50 cl
6,5€
IPA — Belge
Ibu : 40
Bière blonde nuageuse à la forte mousse.

Il contient des arômes houblonnés dus au houblonnage à sec, une méthode qui consiste à ajouter du houblon citrique et mosaïque pendant la maturation à froid.
En plus du houblon ajouté lors de la maturation à froid.
3 autres houblons sont utilisés dans les bouilloires à bière.
Cette bière légèrement houblonnée est parfaite pour se désaltérer.
FRAISE ET CITRON VERT KOPPARBERG (CIDRE) *nouveau*
NouveauDe saison
4e
Verre à pinte
5,0€
Le Kopparberg est un cidre suédois de première qualité (sans gluten) avec du jus de fraise et de citron vert ajouté à sa production.
Il est servi avec beaucoup de glace, des fraises et une tranche de citron vert qui lui confère une touche d'agrumes supplémentaire très agréable au palais.
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Krombacher Pils (BLOND)
4,8º
Canne 0,33 cl
3,1€
Carafe de 0,40 cl
4,2€
Pinte 0,56 cl
4,9€
La batterie qui règne en Allemagne.

La bière Krombacher Pils est dorée et fermentée à la bière blonde. Il a un arôme naturel, avec un bouquet et un arôme de malt doux et un arrière-goût légèrement amer
TE DEUM AMBRE ROUSSE (ROUGE)
5,9º
Gobelet 0,33 cl
4,3€
Verre à pinte (0,56 cl)
5,3€
La bière Te Deum Amber est une bière d'abbaye belge, de type Ale.
Dans la tasse, il présente une couleur ambrée rougeâtre, couronnée par une couche de mousse abondante qui s'estompe rapidement et laisse une fine couronne.
Son arôme est principalement fruité, en particulier les fruits rouges et le pain.
La saveur est également fruitée, avec un corps puissant mais doux, dans lequel se détachent la levure, le houblon, le malt et des touches de caramel.
Krombacher Weizen (BLÉ BLOND)
5,3º
Verre de 0,33 cl
3,9€
Verre à pinte (0,56 cl)
5,5€
Krombacher Weizen d'Allemagne : c'est un excellent choix pour ceux qui aiment la bière artisanale de haute fermentation et la bière de blé. Créées avec de l'eau, du malt de blé, de l'orge, du houblon et de la levure, elles en font une bière simple et parfaite pour le jour de l'année.
Charles Quint Red (TOAST)
8,5°
Gobelet 0,33 cl
4,5€
Verre de 0,56 cl
5,7€
Charles Quint Ambrée Rood est une bière de type Ambar/Rouge

Avec une mousse crémeuse et dense, des arômes fruités légèrement fumés, une certaine douceur, une saveur de malt prononcée

SAVEUR : prononcée dans le malt. Doux et très fruité grâce au fruit doux et mûr, avec une finale amère.
La Chouffe (BLONDE BELGE)
8ème
Gobelet 0,33 cl
5,3€
Pinte 0,56 cl
6,9€
Sa saveur est plus que délicieuse, alliée à la perfection entre le fruité et l'épicé, associée à l'amertume caractéristique du houblon. C'est une bière aux nuances uniques, il faut goûter lentement cette merveille pour que sa saveur inonde notre palais.
Guinness (NOIR)
4,2º
Verre de 0,25 cl
4,3€
Pinte 0,56 cl
7,0€
Bière Stout Black d'origine irlandaise.
Krombacher Pils 0,33 cl
4,8º
4,0€
Avec Krombacher Pils, vous apprécierez un goût caractéristique légèrement amer et un arôme enveloppant : une véritable bière Pilsen haut de gamme
COURONNE 0,35 CL
4,6º
4,0€
DESPERADOS 0,33 CL
5,9º
4,3€
BUDWEISER 0,33 CL
5e
4,0€
Hop House 13
5e
4,9€
Arôme : léger et houblonné avec des notes florales et d'agrumes
Goût : bière blonde savoureuse, houblonnée et avec quelques touches
Des agrumes au nez
Bouche : Bouche vive, vive et rafraîchissante
Apparence : bière ambrée dorée à la texture dense
couche de mousse
Houblon : Galaxie, Topaze, Mosaic
SAMICHLAUS 0,33 cl
14e
6,7€
Couleur rougeâtre, arômes de cognac, corps
ferme, a des notes de cerise et de crème
Catalan, avec une finale chaude aux épices et
poivre.
Augustiner Weissbier 0,50 cl
Nouveau
5,4º
5,8€
Bière de blé allemande brassée par Augustiner-Bräu, une brasserie née au XIVe siècle (la plus ancienne de Munich), à l'origine dans le monastère des Augustins, à côté de la cathédrale de Munich.
Style classique, avec une fermentation élevée avec des notes de banane, de clou de girofle et de muscade
SCHNEIDER TAP 1 TURBIA
Nouveau
5,4º
5,7€
La Schneider Turbia Tap 1 est une bière de blé de style Hefeweizen, brassée conformément à la loi allemande sur la pureté de 1516, qui stipule que la bière ne peut être brassée qu'avec de l'eau, du malt, du houblon et de la levure.
Cette bière est fabriquée avec un mélange de malt de blé et d'orge et est fermentée avec de la levure de bière hautement fermentée, ce qui lui confère une saveur fruitée et épicée.
Il a une couleur jaune pâle et sa turbidité est due au fait qu'il est mis en bouteille non filtré.
FRANZISKANER 0,50 CL
5,3º
5,5€
C'est une bière qui se distingue par ses niveaux de
gazéification agréable et goût savoureux de
blé.
FRANZISKANER DUNKEL 0,50 CL
5e
5,5€
Excellente bière parmi celles de sa catégorie.
Doux, rafraîchissant mais avec une touche de
personnage que sa version blonde.
ROBINET SCHNEIDER 4 0,50 CL
6,2º
5,7€
Idéale pour les fêtes : « Meine Festweisse », la bière de blé éclatante et dorée, revisitée à partir de la recette traditionnelle de l'Oktoberfest. Sa note d'agrumes frais provient du précieux houblon Cascade et de la levure fruitée Schneider : un vrai plaisir, incomparable en termes de fraîcheur et de buvabilité. Un excellent compagnon pour les plats méditerranéens légers et, bien sûr, pour les fêtes.
La Corne Noire 0,33 cl
NouveauDe saison
8,5°
6,5€
La Corne Black est une bière brune foncée à la mousse dense et persistante. Il a une saveur douce et fruitée avec des notes de caramel, de fruits noirs et une touche d'épices. Il est fabriqué à partir d'un mélange de malts d'orge, de blé et d'avoine et est fermenté avec de la levure belge hautement fermentée, ce qui lui confère sa saveur distinctive.
AYINGER CELEBRATOR 0,33 cl
8,5°
4,9€
Il se distingue par un goût merveilleusement savoureux
équilibré, mais doux, parfait
triangle : sucre, amertume, acidité... à la fin
ascendant, crémeux et herbacé.
TROUBADOUR BLOND 0,33CL
6,5°
5,0€
La Troubadour Blond est une bière belge de couleur jaune et orange légèrement trouble. La couronne en mousse blanche est crémeuse et présente une rétention intermédiaire. En bouche, les saveurs sucrées prédominent, avec de douces notes de miel et des détails d'épices variées. Il a une amertume contenue et sa carbonisation est faible.
RODENBACH GRAN CRU 0,33 cl
6,5°
5,4€
Le Rodenbach Grand Cru est composé de bières
Jeunes : 1/3 et 2/3 de la même bière vieillie 2
années en fûts de chêne. Le résultat est un
bière complexe à base de bois et d'esters, vineuse et
avec une finale très longue, comme un Grand
Cru
FEUILLE BRUNE 0,33 CL
6,5°
4,7€
Il y a des saveurs épicées et un agréable parfum alcoolisé. En bouche, elle est pleine, corsée, avec une légère amertume, une finale soyeuse et sucrée. Bière robuste à la couleur marron intense. Avec un aspect brillant et une mousse dense et consistante, un arôme de céréales grillées, de caramel et de raisins secs, associé à des arômes fruités de banane et de fruits mûrs,
FEUILLE BLONDE 0,33 CL
6,6º
4,7€
Son arôme met en valeur ses touches épicées de girofle et ses notes fruitées avec des nuances de banane et de fruits mûrs, le tout sur un léger fond de notes de malt. En bouche, il est modérément amer, avec une touche sucrée, un corps léger et une finale sèche.
Fruit interdit 0,33 cl
8,5°
6,2€
Il se distingue merveilleusement par son goût
équilibré, à la fois sucré et sec, parfait
triangle : sucre, amertume, acidité... au final
ascendant, crémeux et herbacé.
Abbaye des Rocs 0,33 CL
9ème
5,4€
Une bière d'abbaye de la brasserie
Brasserie de L'Abbaye Des Rocs
originaire de Belgique avec fermentation
Grand, il est en 9e année. 4
Le point 5 correspond à l'évaluation selon laquelle
Des utilisateurs d'Uvinum l'ont donné à Abbaye
Des Rocks.
GULDEN DRAAK 0,33 cl
10,5°
5,6€
C'est une bière influencée par l'alcool,
Il fait allusion aux griottes et à la cassonade. L'après-goût
C'est un peu amer.
GULDEN DRAAK 900 0,3 cl
10,5°
5,6€
Fabriqué avec trois types de malt différents
également utilisé en très grande quantité
Marquez le personnage. Son parfum est bien plus
fruité et malt et levure sont très présents
WATERLOO DOUBLE 0,33 cl
8ème
5,7€
Bière torréfiée à haute fermentation à base de malt doré. Il s'agit d'une seconde fermentation en bouteille. Mousse crémeuse et consistante. Arôme complexe, avec des touches boisées, intense, légèrement alcoolisé. Goût épicé, saveur de malt torréfié qui évoque le café et le caramel. Intense.
BOMBARDIER GLORIOUS 0,50 cl
5,2º
6,4€
L'odeur est celle des bonbons, des noix et des biscuits, et
a un fond légèrement herbacé et épicé.
Lorsque vous la buvez, la bière est suffisamment sucrée
Comme pour entrer seul, sans pouvoir le dire
ce qui est un régal remarquable.
Hirschbräu Doppelhirsch 0,50cl Allemagne
Nouveau
7,2°
5,6€
Hirschbrau Brauerei fabrique des bières traditionnelles et uniques dans la région de l'Allgau, dans le sud-est de la Bavière, depuis plus de 350 ans. Grâce à un choix minutieux de chacun de ses ingrédients, ses produits se distinguent par leur qualité et leur caractère naturel. Et Doppelhirsch ne fait pas exception. Au moment de servir un verre, sa mousse crémeuse et sa couleur brun rougeâtre ressortent. La première chose que nous ressentirons est un agréable parfum sucré provenant des cerises utilisées dans sa préparation. Sa saveur est complexe, assez forte au début, mais s'estompe ensuite doucement et lentement en bouche. Bref, une bière agréable à déguster pendant ces moments de loisirs.
TROUBADOUR IMPERIAL STOUT 0,33 CL
9e Stout
5,2€
La première fois que je bois du chocolat noir,
De délicieux points à bonbon imprègnent le
cavité buccale. En arrière-plan, des nuances sont découvertes
grillé, des coups de pinceau de noix et un
Une légère couche de réglisse.
MANGUE MONGOZO 0.33cl (SANS GLUTEN)
Nouveau
3,6 degrés
5,9€
La Mongozo Mango est une bière jaune dorée à l'arôme et à la saveur agréables de mangue, une boisson fraîche, sucrée et rafraîchissante très facile à boire.
3 fonteinen Old Kriek 0,375 cl
NouveauDe saison
6,4°
13,5€
Il est fabriqué uniquement avec des ingrédients naturels, sans colorants ni arômes et n'est pas filtré. Le résultat est une lambica fruitée avec un arôme de cerise et une saveur aigre-douce à la fois. Couleur ambrée avec des reflets orangés et mousse fine et non persistante. Arôme fruité avec une forte présence de bières. Saveur boisée avec des notes fruitées et acides intenses. Il est recommandé de le servir à une température de 5º-7º C-
BANANE MONGOZO 0.33cl (SANS GLUTEN)
NouveauDe saison
3,6 degrés
5,9€
La Mongozo Platano est une bière belge de style bière fruitière, fabriquée avec des ingrédients naturels et une touche de banane qui lui confère une saveur distinctive.

Cette bière a une couleur légèrement dorée et une mousse blanche crémeuse. Au nez, son arôme de banane mûre se distingue, mêlé à des notes de malt et de levure. En bouche, la bière a une saveur douce et équilibrée, avec une touche sucrée de banane et une finale rafraîchissante et douce. Son corps est léger et doux, avec une carbonatation modérée.
L'IBU de cette bière est de 10 et son EBC est de 15.
Il est recommandé de l'accompagner de plats doux-amers, de viandes rôties et de desserts à base de fruits.
LINDEMANS PECHERESSE 0,25 CL
2,5º
4,9€
Parfum de pêche en raison de sa délicatesse
la saveur peut être prise à tout moment
du jour et de la période de l'année.
LINDEMANS FARO 0,25 CL
4,5º
4,7€
En bouche, il a une saveur assez prononcée.
intense avec une douce touche de miel et
Le caramel étant le goût principal
Doux-amer et fruité au goût de cerise
et Apple, ce qui fait de nous
Rappelle-moi le cidre. L'arrière-goût est long et
sec, ce qui vous invite à répéter un verre.
LINDEMANS FRAMBOISE 0,25 CL
2,5º
4,9€
Il s'agit d'une bière lambic vieillie dans des fûts de chêne et enrichie à 100 % de jus de framboise. Il est très rafraîchissant, idéal pour boire tout au long de l'année.
KASTELL ROUGE 0,33 cl
8ème
5,3€
Il s'agit d'un mélange de bière Kasteel Donker et de
liqueur de cerise, utilisée dans la confiserie. C'est
Un mélange de ces deux excellents produits donne
Résultat : une bière exceptionnelle. Un
Une bière qui domine le goût sucré au toucher
cerise
ST. BERNARDUS ABT 12 0,33 cl
10,5°
5,7€
C'est une bière corsée, dense et ronde,
et équilibré, ce qui est pétillant, car
à sa forte carbonatation.
ST. BERNARDUS PRIOR 8 0,33 cl
8ème
5,3€
En bouche, il est doux mais équilibré,
avec des touches d'épices et en préparant
Fin de la boisson alcoolisée et amertume.
TRAPPISTES ROCHEFORT 10 0,33 cl
11,3º
6,2€
Son goût est robuste et sa gazéification est moyenne à
moyen-élevé. Pour le palais grillé, le caramel et les épices
qui dissimulent bien le taux d'alcool élevé qui
donne à cette bière un caractère impressionnant.
ORVAL 0,33 cl
6,2º
5,3€
Sa saveur se développe progressivement dans
des caractéristiques qui combinent des notes aigres,
des agrumes, des herbes, de la terre et une touche de bonbon
Donne une amertume moyenne mais ferme qui se referme
une finition nettement sèche.
CHIMAY BLUE 0,33 cl
9ème
5,9€
Authentique bière brune Trappist Abbey, qui se distingue par son caractère fort et sa saveur intense. Arôme de levure et de céréales, avec une légère note florale et sucrée. Elle possède une mousse très dense, foncée et très spongieuse, ce qui est très caractéristique de cette bière. Saveur intense et sèche avec une finale légèrement amère et lupulisée, qui reste en bouche de manière persistante. À consommer lentement à température ambiante pour en apprécier le goût et les arômes, et dans le verre spécifique de la marque ou en tout cas dans un bol en forme de calice.
Schlenkerla FASTERBIER 0,50 cl (STYLE FUMÉ)
NouveauDe saison
5,9º
5,9€
La Schlenkerla Lentbeer Original est une bière fumée non filtrée, brassée conformément à la loi bavaroise sur la pureté de 1516. La levure de basse fermentation confère à la bière empruntée brun rougeâtre une turbidité naturelle. Son parfum fumé est déjà perceptible dans l'odeur, associé à une fine note de houblon.
Dans la boisson, la bière de Carême corsée et très buvable montre sa forte saveur de malt, complétée par une saveur fumée et une légère amertume.
Gulden Draak fumé 0,33 cl
NouveauDe saison
10,5°
5,6€
Pour la création de Gulden Draak Smoked, l'ancienne tradition du séchage du malt a été retrouvée : le fumage. Il apporte une nuance caractéristique qui est ensuite transmise à la bière. Cette saveur fumée typique a été perdue au fil des ans à mesure que les techniques de séchage du malt sont devenues beaucoup plus efficaces.
TROUBADOUR MAGMA 0,33 CL
9e IPA belge
5,3€
Au nez, ça attire beaucoup d'attention, c'est
appréciez les notes de caramel, les notes d'agrumes,
fruits tropicaux et levure. Dans la bouche, il entre
sec, amer, avec des notes résineuses, caramel,
de la levure et un point d'agrumes, la fin est
amer et sec, très résistant.
Ale indienne de Samuel Smith
5e
6,1€
Fabriqué avec de l'eau de puits, la meilleure orge maltée et une quantité généreuse de houblon aromatique sélectionné ; fermenté dans des carrés de pierre du Yorkshire ? pour créer une bière complexe exceptionnellement savoureuse avec une saveur de malt abondante et un caractère houblonné fruité.
KROMBACHER 0,33 cl.
0,0º
3,0€
La Bavaria 0.0% Wit est une bière sans alcool « Barley ».
Bavaria 0.0 % n'est pas filtré. Alors que la plupart des
Les bières à 0 % filtrent l'alcool à la fin du processus
production, la Bavière à 0,0 % ne produit pas d'alcool,
lui donnant une saveur unique.
PAIN DORÉ AMSTEL 0.0
0,0
3,2€
FRANZISKAINER SANS 0,5 OCL
0,5º
4,1€
Duchesse de Bourgogne 0,25 cl.
NouveauDe saison
7,2°
9,6€
Ce Red Sour, également connu sous le nom de The Burgundies of Belgium, est un mélange de bières après une maturation minutieuse en fûts de chêne pendant 8 à 18 mois. 100% naturel et non pasteurisé.

Goût doux-amer et arômes de chêne.
MAGNERS ORIGINAL 0,50 cl
0,50 cl
5,4€